Kombinasi dua jenis makanan sekaligus sering kita lakukan untuk efek sehatnya. Sayangnya tak semua makanan cocok dipa
dukan.
Untuk manfaat sehat, makanan sering dikombinasikan. Terutama untuk membantu penyerpan nutrisi atau menyehatkan pencernaan. Seperti halnya mengonsumsi yogurt dan susu bersamaan dam racikan smoothie.
Menurut Ayurveda, ada kombinasi makanan tertentu yang menggangu sistem pencernaan. Membuat perut kembung dan tidak nyaman. Seperti dikutip dari buku ‘The Complete Book of Ayuverdic Home Remedies’, Dr. Vasat Lat menyebutkan bahwa yogurt sebaiknya tak dipadukan dengan susu. Demikian juga memadukan yogurt dengan buah yang asam, melon, ikan, mangga, keju, dan pisang.
Namun, makanan yang paling sering dikombinasikan adalah susu dan yogurt. Terutama saar sarapan, untuk dibuat smoothie atau lassi. Karena dianggap paling bernutris
Sementara itu superti dikutip dari food.ndtv.com (18/9), Dr. Ashutosh Gautam, seorang ahli ayurveda menjelaskan. ‘Yogur itu asam, kental dan merangsang sekresi kelenjar dalam tubuh. Karakter yogurt ini berlawanan dengan sifat khas susu.’
Mengapa keduanya tidak boleh dikombinasikan? ‘Produk fermentasi tidak boleh dikonsumsi dengan susu karena akan menghambat penyerapan pada tubuh dan bi
sa sebabkan infeksi dan masalah kesehatan,’ ungkapnya
Jika Anda sudah beberapa kali mengonsumsi smoothie buah atau minuman lain dengan kombinasi susu dan yogurt amati apa yang And aalami. Apakah sering kembung, kram perut atau masalah sakit perut lainnya. Jika ada gangguan perut setelah mengonsumsi kombinasi keduanya sebaiknya hentikan konsumsinya.
